Koska eilen illalla lasten kanssa leipomaani pullaa syötiin vielä aamullakin, niin sovitaan että saan kirjoittaa jauhopaketin kyljestä sovelletun taikinaohjeen tänne. Naapurin poika sanoi kertoneensa äidilleen, että jos ostaa jauhoja niin siinä paketissa on ohje, eli on tämä pulla onnistunut aikaisemminkin.

5dl lämmintä maitoa<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

1pkt hiivaa

1muna

1(ja puoli lisää jos haluat)dl sokeria

ripaus suolaa

n.14dl vehnäjauhoja

150g sulatettua voita

 

Perinteiseen tapaan sekoita maitoon hiiva, muna ja kuivat aineet, itse laitan voin lopussa. Ja taikina on valmista kun irtoaa käsistä. Anna nousta kaksinkertaiseksi liinan alla ja sitten paista pullat n 200 (meillä on kovin tehokas uuni) asteessa. Eilen tehtiin tavallisia korvapuusteja ja hillopullia aprikoosi- ja vadelmahilloilla.